Ettamiano Primitivo 2018 Salento IGP Cantine due Palme
PRODUTTORE CANTINE DUE PALME
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Ettamiano è un vino prodotto da uve di Primitivo in purezza, ottenute da vigneti ad alberello situati nei dintorni di Cellino San Marco, in provincia di Brindisi. Ettamiano è il nome del nonno del presidente Maci, dato come tributo al capostipite di una famiglia di grandi ed appassionati viticoltori. Vino che si presenta con un bel colore rosso intenso dai riflessi cardinalizi. All'olfatto dimostra un'importante ricchezza di profumi: confettura e frutta sotto spirito, leggera tostatura e aromi di vaniglia e cioccolato. Gusto caldo, morbido, dai tannini perfettamente equilibrati al frutto, che ritorna al palato con un finale di mandorle e noci. Vino dalla notevole profondità ed eleganza.
PRODUTTORE
Dal 1989, anno della sua fondazione, Cantine Due Palme ha come obiettivo principale la vinificazione di prodotti di qualità, ottenuti dalle uve tipiche del territorio quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Tutte le fasi della produzione, dalla cantina all’invecchiamento fino alla linea di imbottigliamento, sono garantite da meticolosi...