Cremes 2019 Langhe DOP Gaja
PRODUTTORE GAJA
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Cremes di Gaja è un vino rosso ottenuto da un insolito blend di uve Dolcetto e Pinot Nero. Questo particolare abbinamento ha definito il carattere intrigante di questo vino, che si dimostra spiccatamente elegante ed equilibrato. Si presenta con un bel colore cremisi alla vista e con gradevoli sensazioni di frutta rossa e confettura all'olfatto, che persistono al palato. Gusto fresco e giustamente tannico, si fa apprezzare per la sua morbidezza ed il notevole equilibrio.
PRODUTTORE
Gaja è uno dei produttori più famosi al mondo del panorama enologico italiano, che ha fatto dei vini di Barbaresco e Barolo un’istituzione a livello internazionale. Cantina con alle spalle una storia lunga più di cent’anni, fondata nel 1859 in Piemonte da Giovanni Gaja e portata avanti da una famiglia che ha portato nel corso degli anni una serie di innovazioni in campo enologico, stravolgendo la tradizione del tempo e avanzando con modernità. Clotilda Rey, madre dell’omonimo nipote di Giovanni, ha instillato i principi del lavoro per l’ottenimento di vino di qualità e fissato prezzi alti per distinguere i prodotti di prestigio dell’azienda. Angelo Gaja, pronipote di Giovanni, ha introdotto nel corso del tempo diverse innovazioni per l’epoca, tra le quali la produzione da singolo...