Primitivo 2017 IGP Salento Tenute San Marco Cantine Due Palme

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Primitivo 2017 IGP Salento Tenute San Marco Cantine Due Palme

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  Puglia IGP
  Puglia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  13.00%
  2017
  2017/2024
  6/10
  Orecchiette con il sugo
  16-18°
Oggi il Primitivo rappresenta, insieme al Negroamaro, la varietà più famosa e richiesta tra i vini del Salento, sinonimo di qualità e di tradizione legata al sesto d'impianto tipico, dal nome Alberello Pugliese. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi cardinalizi, al naso si presenta armonico, con note di frutta rossa matura e leggermente speziato. Sapore elegante e vellutato, acidità leggera e tannini molto piacevoli.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a delle orecchiette con il sugo pugliese, da provare con del caprino stagionato.