Cubardi 2018 Primitivo Salento IGT Schola Sarmenti

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Cubardi 2018 Primitivo Salento IGT Schola Sarmenti

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Schola Sarmenti
  Salento IGT
  Puglia
  Italia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  15.00%
  2018
  2021/2026
  8/10
  Carni rosse
  16-18°
  Contiene solfiti
Da alberelli vecchi intrisi di storie antiche e vite intere, nasce un vino, sincera e minuziosa espressione del Primitivo. Intense note di frutta matura aprono le porte a piacevoli sentori di tabacco, in un morbido finale di cioccolato e caffè. Vellutato e avvolgente, con tannini capaci di espandersi delicatamente, lasciando una lunghezza di gusto piacevole. Dal tessuto spesso eppur leggero, indugia nel palato con caparbietà, lasciando presagire la sua forte personalità.



CIBO-VINO

Ottimo accompagnato a primi piatti di terra della tradizione pugliese, ad un ricco tagliere di salumi e formaggi locali.