Amativo 2013 Cantele

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Amativo 2013 Cantele

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  Salento IGT
  Puglia
  Primitivo 60% - Negroamaro 40%
  0.75 l
  14.00%
  2013
  2016/2028
  8/10
  Spaghettone con funghi e tartufo
  18°
Amativo viene fatto riposare per 12 mesi in barriques, dall inespugnabile rosso rubino, che già preavvisa agli occhi la complessa struttura gusto-olfattiva. Al naso la rosa e la violetta si sprigionano in una progressione lenta e duratura, cedendo il passo ai frutti di bosco, al fico secco, alle confetture e al vanigliato, al palato larmonia olfattiva si ripropone in bocca, rilasciando delicate progressioni fruttate e speziate.

CIBO-VINO
Ottimo per accompagnare primi piatti come uno spaghettone con funghi e tartufo, ma anche carne alla griglia.