Punta Aquila 2013 Primitivo Tenute Rubino

DESCRIZIONE
Punta Aquila è un Primitivo affinato brevemente in botti di rovere. Complesso, intenso, concentrato, è destinato a riservare piacevoli sorprese nel tempo. Colore rubino cupo, tendente al granato, al naso note eteree fragranti e ricche contraddistinguono questo vino ampio ed avvolgente, che dispiega sentori e sfumature nitide di ciliegia sotto spirito, confettura di more. Impatto gustativo deciso, coerente e dinamico, da cui emerge una fascinosa mineralità, che ben si fonde con la potente struttura del frutto.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinameno ad un primo piatto di bucatini al ragù di cinghiale,da provare con gli involtini di trippa.