Miraglio 2014 Negroamaro Tenute Rubino

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Miraglio 2014 Negroamaro Tenute Rubino

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  Salento IGT
  Puglia
  Negroamaro 100%
  0.75 l
  14.00%
  2014
  2016/2023
  8/10
  Bisteccone di Chianina
  15-16°
Miraglio è un Negroamaro in purezza intenso e suadente, grazie ad un leggero affinamento in botti grandi risulta vellutato, lungo e persistente. Colore rosso rubino brillante, al naso si presenta con note eteree ed avvolgenti di ciliegia sotto spirito, prugna, mora, ribes, impeccabilmente integrate con nitide sfumature di pepe nero, tabacco. Al palato caldo ed elegante, evidenzia pienezza e una ben dosata struttura alcolica, risultando vellutato ed armonioso.

CIBO-VINO
Ottimo con il gulasch di maiale o con le bisteccone di Chianina alla brace, da provare anche con formaggi a pasta dura di media stagionatura.