Masseria Maìme 2012 Tormaresca

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Masseria Maìme 2012 Tormaresca

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Tormaresca
  Salento IGT
  Puglia
  Negroamaro 100%
  0.75 l
  14.00%
  2012
  2016/2025
  8/10
  Ragù
  14-16°

Riferimenti Specifici

Il Negroamaro in purezza di Tormaresca prende il nome della tenuta salentina in cui viene prodotto. Alla masseria si giunge percorrendo un sentiero che si insinua tra pinete ed uliveti ed il suo nome deriva dalla piccola chiesa che sorge fuori dalle mura. La cappella dedicata a S. Pasquale a Maìme (contrada della zona) sorse per garantire ai contadini un posto dove poter pregare durante la settimana quando erano lontani da casa e racconta tanto di quelli che erano i valori ed i ritmi del passato. Il vino si distingue per lo splendido contrasto tra olfatto potente e una palato morbido ed elegante. Dal colore rosso rubino, al naso rilascia note nette di ciliegia, piccoli frutti rossi, leggera nota di vaniglia e di speziatura dolce.

CIBO-VINO
Abbinamento perfetto con un ottimo ragù di carne equina.