Nero di Troia 2012 Antica Enotria
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Nero di Troia 2012 Antica Enotria

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Tasse incluse

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Puglia IGT
Puglia
Nero di Troia 100%
0.75 l
12.50%
2012
2017/2027
8/10
Arrosto di vitello
16-18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Vino di notevole tipicità ed espressionedel territorio, colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo elegante ed intenso di frutta matura, di spezie e di leggera tostatura. All'assaggio è morbido di giusta freschezza e tannicità.

CIBO-VINO
Ideale per accompagnare la carne rossa, è da provare anche in abbinamento all'arrosto di vitello con rognone.

PRODUTTORE
L’azienda nasce nei primi anni ’90 dalla mente appassionata di Raffaele di Tuccio, che da sempre per la sua uva adotta e professa un’agricoltura biologica, che rispetti il terroir e l’autenticità del vitigno. Oggi la figura di Raffaele è affiancata dal figlio, Luigi, responsabile commerciale e di produzione, che garantisce che tutta la filiera rispetti elevati standard di Qualità. Antica Enotria possiede numerosi terreni dislocati sul territorio pugliese impiegati prevalentemente nella coltivazione di vitigni autoctoni, tra cui Nero di Troia, Primitivo e Negroamaro, assieme a delle varietà tipiche delle regioni confinanti con la Daunia quali l’Aglianico e la Falanghina.

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