Mezzanotte 2016 Primitivo Salento IGT Morella

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Mezzanotte 2016 Primitivo Salento IGT Morella

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Quantità
Morella
  Salento IGP
  Puglia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  14.00%
  2016
  2018/2024
  8/10
  Salumi e formaggi
  16-18°

Riferimenti Specifici

Mezzanotte è ottenuto con uva proveniente sia dai alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. Dal colore rosso rubino, si presenta al naso con un tratto distintivo di frutti rossi con un tocco di pepe nero. Al palato si avverte la frutta matura seguita da una bella componente di tannini nel finale.

CIBO-VINO
Ottimo con carni bianche alla brace, ma anche con salumi non troppo stagionati e formaggi.