Vignatorta nasce dall' unione di due uvaggi: il Primitivo e il Syrah, quest' ultimo gli dona una morbidezza equilibrata. Colore rosso rubino purpureo ricco ed intenso, al naso note mora, prugna e visciola sottolineano lo stile fruttato completato da lievi trame di spezie dolci e cenni floreali di iris. Al gusto ha un approccio fresco e dinamico, sviluppato su una struttura elegante ed equilibrata con tannini finissimi e acidità tonica.
CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento con le braciole di cavallo al sugo, piacevole anche con formaggi a pasta dura.