Il Falcone 2012 Castel del Monte DOC Rivera
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Il Falcone 2012 Castel del Monte DOC Rivera

14,00 € (Tasse incl.) |16,47 € -15% 11,48 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

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Castel del Monte DOCG
Puglia
Nero di Troia 70% - Vitigni autoctoni 30%
0.75 l
13.50%
2010
2012
2015/2025
8/10
Formaggi Stagionati
16-18°
18°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Falcone è un vino complesso, elegante ed austero che esprime al meglio il grande potenziale enologico del Nero di Troia. Colore rosso granato fitto, bouquet complesso di frutta rossa matura, con note di cuoio, tabacco e spezie. Al palato ricco, pieno, austero, molto lungo ed equilibrato.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a carni bianche a base di salse forti, da provare con formaggi stagionati.

PRODUTTORE
Rivera nasce nel 1940 dalla mente del figlio di Giuseppe de Corato, Sebastiano, con l’animo visionario di creare un’etichetta pugliese che sapesse rivaleggiare tra i grandi vini nazionali ed internazionali. Situate nell’agro di Andria, sull’altipiano tra le colline della Murgia e il mare Adriatico, le tenute Rivera sono simbolo della storia e dello sviluppo agricolo di un intero territorio. 75 ettari di proprietà, allevati a cordone speronato e a guyot, con elevata densità di viti per ettaro e bassa produzione unitaria, coltivati secondo protocolli di agricoltura sostenibile. Un progetto vitivinicolo che punta tutto sulla qualità, per esprimere al meglio i terroirs da cui si originano le uve aziendali. I terreni collinari a base calcarea e l’esposizione ai venti più freschi che...

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