Memor Primitivo 2016 Puglia IGT Cantine Ferri

18,90 € (Tasse incl.) |22,24 € -15% 15,50 € (Tasse escluse)

Tasse incluse Spedizione in 3-4 gg lavorativi

Denominazione: Puglia IGT

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Primitivo 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 15.50% vol

Annata: 2016

Da consumarsi: 2021/2025

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Selvaggina

Temperatura di servizio: 18-20°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Memor è un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza, appassite in pianta, con una lunga macerazione ad una temperatura di 26° C. Regolari rimontaggi ed arieggiamenti hanno permesso una normale fermentazione, tale da ottenere un buon residuo zuccherino naturale. Di colore rosso rubino intenso alla vista, seguito all'olfatto da un bouquet di grande eleganza, con sentori complessi di frutti rossi maturi e confetture. Al palato la struttura è possente e vellutata allo stesso tempo e la elevata gradazione alcolica prepara il palato a lunghe sensazioni post-gustative.

CIBO-VINO
Ottimo con arrosti, selvaggina o formaggi stagionati.