Nauna 2019 Salento IGT Schola Sarmenti

18,90 € (Tasse incl.) |22,24 € -15% 15,50 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Salento IGT

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Negroamaro 60% - Primitivo 40%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 15.50% vol

Annata: 2019

Da consumarsi: 2022/2027

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Carni rosse

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Da vitigni Negroamaro e Primitivo, Nauna è un vino dal carattere forte e deciso, sai sapori intensi e persistenti. Un tripudio di profumi avvolge il naso. Dall'abbraccio balsamico si svincolano impetuosi sentori di frutta matura che lentamente scivolano in un intenso finale di cioccolato e tabacco. Un sorso maturo dalle note affumicate sorprende il palato e imprime il tessuto fine e delicato di un vino dotato di un'incredibile persistenza, cui segue un tono sovrano scandito da tannini gentili e armoniosi con un finale equilibrato e intramontabile.

CIBO-VINO
Consigliato con un piatto di salumi e formaggi locali, da provare con carne alla griglia ed arrosti misti.

PRODUTTORE
"Generazioni di viti" riempiono gli occhi, dalle piante più giovani che ci regalano freschezza e leggerezza, ad esemplari di piante che racchiudono in sé fino a 80 anni di storia. Cantina nata nel 1999, dalla passione e dall’amore che tutt’oggi dimostrano le famiglie Marra e Calabrese per il proprio territorio. Una scelta importante, quella di Schola Sarmenti: preservare un’antica tecnica di allevamento, quella dell’alberello pugliese. Una tecnica tanto difficile quanto preziosa che ha solo bisogno di mani forti e abili per regalare vini di grande qualità e pregio. Fiano, Negroamaro e Primitivo sono i vitigni autoctoni di...