Cuvèe Cinquantenario 2012 San Marzano
PRODUTTORE SAN MARZANO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
La Cuvée Cinquantenario è un' etichetta speciale prodotta appositamente per celebrare la ricorrenza dei 50 anni dalla nascita della cooperativa. E' un blend fifty-fifty composto dai due vitigni più famosi e sintomatici regionali: Primitivo e Negroamaro, con le uve raccolte leggermente surmature. Colore rosso rubino luminoso, rivela all'olfatto sentori fruttati, tra cui si riconoscono chiaramente i profumi di lampone e ribes nero. Al palato è rotondo e armonico, caratterizzato dal richiamo alle ciliegie.
PRODUTTORE
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni. Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’