Riserva Le More 2011 Santa Lucia

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Riserva Le More 2011 Santa Lucia

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Santa Lucia
  Castel del Monte DOC
  Puglia
  Uva di Troia 100%
  0.75 l
  14.00%
  2011
  2018/2031
  9/10
  Selvaggina
  14°

Riferimenti Specifici

Riserva Le More è caratterizzato da grande struttura e corpo pieno, lungo, ricco di tannini morbidi e di polifenoli, intenso e fruttato. Dal colore rosso granata è caratterizzato da vivacità cromatica acquisita in barriques. Con linvecchiamento tende alle sfumature aranciate, allesame olfattivo si presenta ampio, intenso, persistente, con sentori di more mature, ribes, lamponi, ciliegie,Ottima struttura, è caldo, morbido, tannico nei primi 5 anni di vita e sapido.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad arrosti e selvaggina, da provare con formaggi stagionati, zuppe con condimento forte.