Case Via Pinot Nero 2019 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi
PRODUTTORE FONTODI
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Case Via Pinot Nero è rosso toscano. Questo vino è prodotto dalla rinomata cantina Fontodi, che ha una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Elegante e complesso, fatto principalmente con uve Pinot Nero coltivate in vigneti situati a un'altitudine di circa 500 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e calcarei.Il colore è un rosso rubino carico. Al naso, intenso e complesso, emergono note floreali e speziate di frutta rossa matura, come ciliegie e fragole, con sentori di spezie dolci e leggermente tostate.Il gusto è equilibrato e armonioso, con tannini morbidi e una fresca acidità che lo rende piacevolmente vivace.
PRODUTTORE
Azienda Fontodi è un'azienda biologica certificata che si estende per 170 ettari dei quali più di 80 coltivati a vigneto. Si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“.
Un terroir rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, terreni galestrosi, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica.
L’agricoltura che viene praticata si ispira ai principi di naturalità e di sostenibilità: non solo non si utilizzano prodotti chimici di sintesi ma si cerca di valorizzare al meglio le risorse interne all’azienda e del territorio.
Con questa ispirazione prendono vita...
