Senatore 2017 Primitivo Gioia del Colle DOC Cantine Coppi

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Gioia del Colle DOP

Puglia

Italia

Primitivo 100%

0.75 l

13.50%

2017

2019/2025

8/10

Crostini di pane e lardo

16-18°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Senatore è dedicato al Senatore Antonio Michele Coppi, lungimirante fondatore della Casa Vinicola Coppi nonchè enologo, che ama e conosce profondamente il territorio della Murgia barese dei trulli di cui questo vitigno è una delle più nobili espressioni. Dal colore rosso intenso con tonalità violacee, al naso abbastanza intenso e persistente, fine e lievemente speziato. Al palato secco, caldo, morbido, abbastanza tannico.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento ad una mousaka di melanzane e carne, da provare con dei crostini di pane con il lardo.

PRODUTTORE
Cantina Coppi è un’azienda con più di un secolo di storia sulle spalle, rilevata nel 1979 da Antonio Coppi, con l’obiettivo di restituire lustro e prestigio alla storia vitivinicola pugliese. Oggi l’azienda è seguita con passione dalla stessa famiglia Coppi, dai figli di Antonio Lisia, Miriam e Doni. Oggi Cantina Coppi è conosciuta in tutto il mondo come produttore che fa della qualità la sua priorità assoluta, che permette di scoprire un territorio che ha ancora tanto da poter offrire e che merita di essere valorizzato, nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni. Coppi produce vini dal gusto sincero e autentico, da vigneti situati nel cuore del Salento brindisino, tra Turi e Gioia del Colle, dai quali prendono vita pregiate malvasie bianche e nere, fruttati negroamari e corposi...