Junior 2017 Pinot Nero Monsupello
PRODUTTORE MONSUPELLO
2017
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Junior è l'ultimo nato di casa Boatti, un Pinot Nero giovane, da bersi ogni giorno con più facilità, pur conservando una struttura e finezza molto importanti. Colore rosso rubino, al naso fruttato ampio ed intenso, evidenti note di confettura, marasca e piccoli frutti. Al palato morbido, armonico dal finale lungo.
PRODUTTORE
L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti dedica alla cura di propri vigneti. Negli anni successivi al 1914 furono acquistati altri fondi e si provvide alla costruzione della cantina, la stessa ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acquistati. Nel 1959, Carlo Boatti, impresse all’Azienda un ulteriore sviluppo, la rimodernò acquisendo nuovi terreni nei comuni di Casteggio, Redavalle, Pietra de’ Giorgi, ridisegnò la struttura varietale con l’introduzione di nuovi vitigni, attuò nuove strutture di cantina, realizzò un moderno impianto di vinificazione, imbottigliamento e stoccaggio dei vini. Oggi la Monsupello è gestita dagli Eredi di Carlo. L’Azienda è in continua evoluzione secondo...