Torre Testa 2007 Tenute Rubino
PRODUTTORE TENUTE RUBINO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Torre Testa è un vino intenso, di gran classe ed eleganza, frutto di uve in parte appassite. Capofila del progetto Susumaniello e simbolo della rinnovata verve enologica salentina, dalla spinta acida poderosa e tannini di una finezza senza pari. Colorerosso cupo molto intenso, con lampi violacei sull'unghia, al naso si avvertono distintamente note eleganti, eteree e complesse di ciliegia nera e prugna sotto spirito. Al palato di grande classe ed armonia, intenso, di persistenza interminabile, spinta acida poderosa e tannini di una finezza senza pari, già nobilissimi e ben delineati.