Ripassa 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato
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Ripassa 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato

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Denominazione: Valpolicella DOC
Regione: Veneto
Prodotto in: Italia
Vitigno: Corvina 85% - Rondinella 10% - Oseleta 5%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.00% vol
Annata: 2020
Da consumarsi: 2023/2027
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Carne grigliata- Arrosti
Temperatura di servizio: 18-20°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Chiamato così perché dopo la fermentazione delle uve passite dell'Amarone, la migliore selezione di Valpolicella ripassa sulle vinacce dell'Amarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione

PRODUTTORE
Attualmente l’azienda è in mano alla moglie Carla, insieme ai figli Alberto e Nadia, che, con la stessa passione, tenacia ed infinita dedizione, fanno crescere la grande impresa di Sergio, diffondendo l’eccellenza dei vini Zenato in oltre 60 paesi del mondo. I possedimenti dell’azienda si estendono in più di 100 ettari e sono dislocati nel Lugana, nel cuore della Valpolicella ed anche in Toscana, a Bolgheri. Dai vitigni nel Lugana prendono forma i vini della tenuta S. Cristina, una tenuta caratterizzata da un clima particolare, temperato dal Benaco, e costellato da colline modellate da morene glaciali, ricche di terreni argillosi umidi, ricchi di sali minerali. Da qui nascono etichette premiate da riconoscimenti internazionali come il Lugana S.Cristina e il Lugana Riserva Sergio...

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