Frappato 2023 Terre Siciliane IGT COS Viticoltori in Vittoria

DESCRIZIONE
Frappato di COS Viticoltori in Vittoria è un vino che nasce da uve dell'omonima varietà, provenienti da vigneti con un'età media di 15 anni, situati nel territorio di Vittoria, nella Sicilia Sud-Orientale. Vino ottenuto con fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni, a cui segue un doppio affinamento in vasche di cemento e bottiglia. Vino che si presenta con un colore rosso rubino pallido, chiaro alla vista. All'olfatto sprigiona profumi intensi, fruttati e floreali. Al palato dimostra un gusto sapido e minerale, con aromi croccanti di frutta rossa. Vino di medio corpo, con un tannino piacevolmente equilibrato.

CIBO-VINO
Per le sue caratteristiche accompagna bene primi piatti a base di pesce, verdure e taglieri di salumi e formaggi tipici del territorio.