DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il revival di Château de Ricaud è scritto principalmente a Cadillac, Côtes de Bordeaux. I vini con questo nome traducono l'espressione di maggior successo del Merlot su suolo argilloso-calcareo e Cabernet Sauvignon su ghiaia. L'eccellenza delle ultime annate lo rende uno dei crescenti riferimenti delle Côtes de Bordeaux: strutturati e complessi, associano un fruttato intenso con una piacevole morbidezza.
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