Salice Salentino Riserva 2010 Cosimo Taurino

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Salice Salentino Riserva 2010 Cosimo Taurino

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Cantine Cosimo Taurino
  Salice Salentino DOP
  Puglia
  Italia
  Negroamaro - Malvasia nera
  0.75 l
  14.00%
  2010
  2016/2025
  8/10
  Carpaccio di carne
  16-18°
  Contiene solfiti
Il Salice Salentino Riserva di Cosimo Taurino, è prodotto a Guagnano in provincia di Lecce, paese situato nel comprensorio vocato alla produzione della prima e più grande DOC di Puglia, il Salice Salentino. Colore rosso rubino piuttosto intenso ma brillante, lieve unghia arancione, al naso un bouquet tenue, lungo e sottile. Al palato asciutto, completo ed equilibrato, caldo su lieve fondo amarognolo, nerbo e stoffa consistenti.

CIBO-VINO
Si sposa bene su carpaccio di carne, ma anche con formaggi stagionati.