Matematico Cantina di Venosa

PRODUTTORE
La Cantina di Venosa è una delle aziende vinicole più rinomate del Mezzogiorno d’Italia e si distingue nella produzione del celebre Aglianico del Vulture DOC. Questo vino, con oltre 2000 anni di storia, nasce dal connubio unico tra il terreno vulcanico del Monte Vulture e la favorevole esposizione climatica delle dolci colline di Venosa, città natale del poeta latino Orazio.

Fondata nel 1957 da 27 soci promotori, la Cantina di Venosa oggi conta circa 350 soci e gestisce una superficie di circa 800 ettari, prevalentemente nel Comune di Venosa, nel cuore della Basilicata. Questo territorio, caratterizzato da suoli ricchi di minerali di origine vulcanica, offre condizioni pedo-climatiche ideali per la coltivazione dell’Aglianico del Vulture, un vitigno che conferisce ai vini caratteristiche organolettiche uniche e inconfondibili.

La produzione si distingue per la qualità superiore ottenuta grazie a una combinazione di tecnologie all’avanguardia e metodi tradizionali. La cura nella selezione delle uve, la gestione attenta della vendemmia, le fasi di macerazione e fermentazione, e l’affinamento in carati di rovere francese e Slavonia garantiscono un prodotto finale di eccellenza. L’Aglianico del Vulture DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso, riflessi granati, profumi delicati di frutti neri maturi e un sapore armonico, sapido e robusto.

La Cantina di Venosa investe costantemente in innovazione e digitalizzazione per migliorare i processi produttivi, mantenendo sempre il rispetto dei disciplinari regionali e la tradizione vitivinicola locale. Questo impegno ha consolidato la sua posizione come punto di riferimento per...