Burdese 2014 Menfi DOC Planeta - Magnum

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Burdese 2014 Menfi DOC Planeta - Magnum

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Planeta
  Menfi DOC
  Sicilia
  Italia
  Cabernet Sauvignon 70% - Cabernet Franc 30%
  1.50 l
  14.50%
  2014
  2019/2024
  8/10
  Radicchio grigliato
  16-18°
  Contiene solfiti
Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Si tratta di un vino rosso di grande densità, struttura ed equilibrio, prodotto in quantità limitate da vigneti selezionati. Burdese è un grande vino da invecchiamento che offre una complessità di aromi e sapori, frutto del sole di Sicilia. Rosso potente, costruito su un trama tannica fitta ed importante bilanciata da una alcolicità decisa. Un grande Super Tuscan made in Sicily da una selezione delle migliori uve dei vigneti dellazienda. Forza gustativa incentrata su un fruttato maturo molto denso e ricco di polpa. I sapori sono quelli del mirtillo e delle amarene sotto spirito che si mescolano al cuoio mentre gradatamente affiorano dei profumi intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Vino grintoso, deciso ed energico da godersi da solo o con abbinamenti di altrettanta forza e carattere e dunque degli stufati, o della selvaggina sulle carni. Per un alternativa vegetariana provate del radicchio grigliato con del formaggio stagionato o delle cipolle arrostite, quasi caramellizzate.