Brut Guia Millesimato 2018 Prosecco Valdobbiadene DOCG Foss Marai

DESCRIZIONE
Foss Marai propone la versione più raffinata del suo Brut, Guia. Proviene da uve raccolte in vigneti storici del comprensorio collinare di Valdobbiadene. Bouquet raffinato, elegante, consistenza marcata al gusto, il Guia è il fiore all'occhiello di Foss Marai. Colore giallo paglierino, attraversato da una bollicina fine e sottile, dotata di buona persistenza, il naso è contraddistinto da profumi delicati, che ondeggiano fra note floreali e fruttate, arricchendosi di alcuni tocchi più minerali. Al palato è di buon corpo, abbastanza morbido, dotato di una spuma cremosa.

CIBO-VINO
Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con fritture di pesce e con ricette dove i gamberi sono protagonisti.