Rhum Agricole Blanc è prodotto con le varietà selezionate di canna da zucchero di Habitation Clément, è un rum bianco unico creato dal succo di canna da zucchero pressato fresco, che fermenta spontaneamente in un vino di canna da zucchero estremamente aromatico e saporito. Dal colore limpido e trasparente, allolfatto si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta secco e aromatico sentori che precedono un finale elegante con sottili note di zucchero caramellato.