Maximum Brut Rosè Trento DOC Ferrari

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Trento DOC

Trentino Alto Adige

Italia

Pinot Nero 70% - Chardonnay 30%

0.75 l

12.50%

2020/2023

8/10

Bresaola della Valtellina

8-10°

Contiene solfiti

Brut

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Fragranze di piccoli frutti per un Trentodoc ricco e avvolgente. Nel calice, i riflessi rosati delle bollicine accompagnano l'intero convivio. Elegante rosa antico e perlage persistente, ampio e complesso con note agrumate e di piccoli frutti, tipiche del Pinot Nero. Ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito, conferiti dagli oltre 3 anni di affinamento in bottiglia

CIBO-VINO
Perfetto con focaccia, bresaola della Valtellina e parmigiano, la struttura e persistenza del Ferrari Maximum Rosé rendono questo Trentodoc l'accompagnamento ideale con il parmigiano e la bresaola.

PRODUTTORE
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno.
Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità.
Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari...