Sibell 2016 Metodo Classico Brut Masseria nel Sole

DESCRIZIONE
Sibell è il Brut millesimato della linea di spumanti Masseria nel Sole. Viene ottenuto da un assemblaggio di uve Falanghina e Bombino bianco, tipici vitigni pugliesi, coltivati nella zona della Daunia, in provincia di Foggia. Si scopre alla vista con un bel colore giallo dorato, dal perlage finissimo. Al naso si percepiscono note agrumate intense di mandarino e floreali di fiori freschi, accompagnate da uno spiccato aroma di pasticceria da forno. In bocca risulta fresco e coinvolgente, con un gusto perfettamente equilibrato, tra un marcato aroma minerale ed un più delicato sentore agrumato, di lime e pompelmo.

CIBO-VINO
Ottimo accompagnato a primi piatti d'alta ristorazione ricchi nel gusto, anche speziati, o con secondi di carne bianca aromatizzati alle erbe.