Maccone Primitivo Rosato 2018 IGP Puglia Donato Angiuli

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Tasse incluse

Puglia IGP

Puglia

Italia

Primitivo 100%

0.75 l

14.50%

2018

2019/2023

8/10

Tutto Pasto

10-12°

Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve primitivo provenienti da vecchie vigne ad alberello. La vendemmia rigorosamente manuale consente la raccolta dei soli grappoli di uva più idonei per rappresentare al massimo le peculiarità di un ottimo vino rosato Primitivo. Di colore rosa di buona intensità con riflessi viola. Al naso profumi intensi di sentori fruttati di frutti di bosco. Al palato è abbastanza morbido, gusto pieno e rotondo.

CIBO-VINO
Particolarmente indicato con antipasti, minestre, carni bianche e formaggi freschi.

PRODUTTORE
L’azienda, sita a Adelfia nel cuore dell’area viticola di produzione del primitivo DOP Gioia del Colle, oggi è guidata da Donato Angiuli con la collaborazione dei suoi figli Vito e Giuseppe. L’azienda da sempre si prodiga a colture sostenibili, biologiche, che rispettano il territorio e l’ambiente circostante. La Cantina Angiuli vinifica prevalentemente vitigni autoctoni come Negroamaro, Primitivo e Greco; per i suoi vigneti di nicchia ha creato il marchio “Maccone”, in onore del primo cantiniere della cantina Angiuli, uomo di grande personalità, professionalità e fama in ambito agricolo locale.
I vini di questa linea provengono da uve di vecchi impianti ad Alberello aventi un’età media fra i 50 e gli 80 anni e che producono pochissimi grappoli per ceppo, che dona al prodotto...