Amai Susumaniello Rosè 2023 Salento IGP San Marzano

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Salento IGP

Puglia

Italia

Susumaniello 100%

0.75 l

13.00%

2023

2024/2027

8/10

Formaggi freschi- Risotto ai frutti di mare

10-12°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Da un uva particolare e territoriale come il susumaniello, non ci si può che aspettare un rosè di coinvolgente squisitezza. Un perfetto equilibrio e corrispondenza tra naso e bocca. Un rosato dal delicato colore rosa polvere, presenta spiccati aromi mediterranei all'olfatto, accompagnati da note di frutta rossa, miele d'acacia e tè verde. Il sorso è raffinato e bilanciato, adatto anche ai palati più esigenti.

CIBO-VINO
Grazie alla sua versatilità, questo vino può accompagnare portate sia di terra che di mare, ma anche pietanze vegetariane e taglieri di salumi e formaggi.

PRODUTTORE
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni. Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’