Muro Sant'Angelo 2018 Primitivo Gioia del Colle DOC Tenute Chiaromonte
PRODUTTORE TENUTE CHIAROMONTE
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Muro Sant'Angelo è ottenuto da vitigni di Primitivo in purezza, coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati nella zona di Acquaviva delle Fonti, all'interno della DOC di Gioia del Colle. Vino rosso intenso, con profumi di prugna, piccoli frutti neri e spezie che contornano un frutto deciso e netto. Bocca d'impatto, volume senza cedimenti, acidità che ben bilancia la dolcezza tipica del vitigno. Finale piacevole, vergato da note di cioccolato e liquirizia.
PRODUTTORE
“Conduco l'azienda di famiglia dal 1998, ho ereditato da mio padre i vigneti che lui, a sua volta, aveva ricevuto da suo padre. I miei genitori hanno sempre voluto trasmettere la loro esperienza di vita attraverso la terra, ma la mia giovane età non mi faceva sentire sulla stessa lunghezza d'onda. Una sera d'inverno si presenta a casa un uomo che dal pomeriggio cercava la mia abitazione: aveva ricevuto una bottiglia di quel Primitivo che io, quasi per gioco, avevo regalato ad alcuni amici.
Mi disse di essere un buyer, io non capivo ancora il significato di questa parola ma quando iniziammo a parlare di vino mi accorsi che quella bottiglia avrebbe potuto cambiare la mia vita. Quella sera tutto ciò che i miei genitori mi avevano sempre raccomandato si era improvvisamente...
