Amarone 2019 Amarone della Valpolicella DOCG ZiRonda
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Amarone 2020 Amarone della Valpolicella DOCG ZiRonda

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Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Regione: Veneto
Prodotto in: Italia
Vitigno: Corvina Veronese - Corvinone - Rondinella
Formato: 0.75 l
Gradazione: 15.00% vol
Annata: 2020
Da consumarsi: 2023/2031
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Brasati di carne
Temperatura di servizio: 18-20°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Amarone realizzato con le uve a bacca rossa storicamente coltivate: Corvina, Corvinone e Rondinella, maturazione per almeno 24 mesi in grandi botti di rovere e successivamente affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.Color granato carico e intenso, il naso è caratterizzato da sentori di frutta a bacca rossa e da sfumature speziate di pepe e tabacco. Morbido in bocca, dotato di una buona struttura e di un ottimo equilibrio, e con una bella persistenza finale leggermente sapida.

CIBO-VINO
Ottimo con formaggi e preparazioni a base di carne, selvaggina e cacciagione. Da provare con il formaggio di fossa.

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