Syrah 2021 Salento IGP Cantina Sampietrana
PRODUTTORE CANTINA SAMPIETRANA
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Syrah di Sampietrana è un vino caratterizzato da un colore intenso, aroma complesso e gusto robusto. Alcune caratteristiche tipiche includono note di frutta nera, spezie e talvolta un tocco di liquirizia. È solitamente ben strutturato con tannini morbidi e un'acidità equilibrata. Il terreno e il clima della Puglia influenzano il profilo del Syrah, con alcune zone che producono vini più concentrati e potenti rispetto ad altre inoltre questo Syrah può beneficiare di un invecchiamento in bottiglia per sviluppare complessità e morbidezza.
PRODUTTORE
La Cantina Sampietrana rappresenta un esempio eccellente di come un’azienda possa evolversi e prosperare nel tempo, mantenendo un legame con le proprie radici e allo stesso tempo innovando e adattandosi alle esigenze del mercato globale. La loro dedizione alla qualità e all’innovazione, insieme all’utilizzo di varietà di uve sia autoctone che internazionali, ha permesso loro di creare vini distintivi che riflettono il terroir unico del Salento. Ci troviamo al confine tra le provincie di Brindisi e Lecce, in un territorio pieno di oliveti secolari e di vigneti, bagnato dai mari Adriatico e Ionio, dove le brezze marine aiutano la maturazione delle uve sotto il sole caldo.
