Passaturo Malvasia Nera 2021 Salento IGP Vetrère
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-15%Nuovo

Passaturo Malvasia Nera 2021 Salento IGP Vetrère

10,90 € (Tasse incl.) |12,82 € -15% 8,93 € (Tasse escluse)
check Disponibile
Tasse incluse Spedizione in 3-4 gg lavorativi

PRODUTTORE chevron_right

Denominazione: Salento IGP
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Malvasia Nera 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.50% vol
Annata: 2021
Da consumarsi: 2024/2029
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Braciole al sugo
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Passaturo della cantina Azienda Agricola Vetrère è un vino prodotto da uve Malvasia Nera, un vitigno che nella variante brindisina si può definire autoctono Pugliese. Vino dal colore rubino intenso e dal profumo complesso, con note di frutti rossi e spezie. In bocca, offre solitamente una buona struttura e morbidezza, con tannini equilibrati.

CIBO-VINO
Gli abbinamenti ideali includono piatti a base di carne, formaggi stagionati e piatti della cucina locale pugliese, come le orecchiette con ragù di carne o braciole al sugo.

PRODUTTORE
La tradizione, l'apprezzamento per l'ambiente naturale, il clima temperato e il suolo fertile sono da sempre elementi cruciali nella produzione dei vini della cantina Vetrere.

Era il 1600, l'epoca del barocco salentino, e le prime notizie della tenuta risalgono a testimonianze architettoniche di grande pregio. Un'antica mappa del XVIII secolo conferma l'esistenza di una realtà agricola e vinicola già consolidata sul terreno dove oggi si trova l'azienda agricola. Nel 1903, Serafina Troilo sposò Michele Ammazzalorsa, il quale lasciò i suoi beni al nipote Enrico Bruni, padre delle attuali proprietarie.
L'edificio è costruito interamente in tufo, una roccia calcarea caratteristica...

chat Recensioni (0)