Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva 2010 Franciacorta DOCG Cà del Bosco

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Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva 2010 Franciacorta DOCG Cà del Bosco

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Cà del Bosco
  Franciacorta DOCG
  Lombardia
  Italia
  Chardonnay 55% - Pinot Bianco 25% - Pinot Nero 20%
  0.75 l
  12.50%
  2010
  9/10
  Secondi di pesce
  8-10°
  Contiene solfiti
Annamaria Clementi Dosage Zero è un raro esempio d' eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti, così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza.

CIBO-VINO
Perfetto a tutto pasto, ottimo l' abbinamento con un primo piatto caldo a base di pesce o un trancio di ombrina al forno.