Cuvée Brut Prestige Champagne AOC Taittinger

DESCRIZIONE
La Cuvée Prestige di Taittinger è il grande classico della Maison, composto da una buona percentuale di Chardonnay che consente al Brut di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo una maturazione di 3-4 anni nelle cantine. È insolito che un non vintage abbia una quantità così elevata di Chardonnay, e questo è ciò che lo rende così equilibrato. Colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è caratterizzato da eleganti profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura e vaniglia. Al palato è armonioso e cremoso, con belle note fruttate e un' esuberante freschezza. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come le capesante alla plancha.