Fleur de Miraval Exclusivement Brut Rosè Champagne AOC Fleur de Miraval - Astucciato

DESCRIZIONE
Frutto di un progetto ambizioso, l'idea è stata quella di creare un grande vino e più precisamente un grande champagne rosé che combina uve Chardonnay mature con uve Pinot Nero giovani. Questa nuova edizione si apre con piacevoli aromi di ribes rosso e lampone che conferiscono vivacità alla delicata mineralità, salinità ed espressione iodata dello Chardonnay. Una cuvée che rende anche omaggio alla contessa di Miraval, nata in Provenza e che, secondo la leggenda, beveva solo champagne rosé. Lo Champagne Fleur de Miraval è un blend di 75% chardonnay di diverse età e 25% di giovane pinot noir. Ha un colore rosa tenue, il bouquet aromatico delicato ed energico evidenzia belle note di bacche rosse fresche e aspre che ricordano il ribes rosso e il lampone. Tutta la nobiltà dello chardonnay si esprime su note minerali, saline e iodate che ricordano l'identità dei grandi terroir calcarei.

CIBO-VINO
Ideale per accompagnare l'aperitivo a base di pesce, crostacei e molluschi. Da provare l'abbinamento al dolce con cioccolato.