Belle Epoque Brut 2014 Champagne AOC Perrier-Jouet

DESCRIZIONE
50% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier, la Belle Époque riposa nelle cantine della Maison per almeno 5 anni. Si rivela uno Champagne elegante e stimolante, caratterizzato da un bellissimo color oro con perlage consistente ma molto fine, e una spuma delicata. Al naso si apre con profumi raffinati ed eleganti. Sentori di biancospino e note di mela sul finale. Seguono note minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi. Gusto deciso, rotondo, dal perlage fine e intenso.

CIBO-VINO
Da bere con risotto con funghi porcini.