Ben Ryè 2016 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata 375 ml

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Ben Ryè 2016 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata 375 ml

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  Passito di Pantelleria DOC
  Sicilia
  Zibibbo 100%
  0.375 l
  14.50%
  2016
  10/10
  Dolci
  14-16°

Riferimenti Specifici

Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad alberello pantesco riconosciuto dallUNESCO Patrimonio Mondiale dellUmanità, Ben Ryè si presenta di colore ambra brillante. Al naso offre un bouquet fragrante e complesso, dove alle note di albicocca fresca e scorzette di arancia, si uniscono a sentori di macchia mediterranea (timo e rosmarino). In bocca sorprende per la grande freschezza e intensità, con una piacevole dolcezza bilanciata da una grande mineralità e da una vivace sapidità.

CIBO-VINO
Consigliamo di abbinarlo con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato dautore. Straordinario anche da solo, come vino da meditazione.