Promosso Spumante Extra Dry Montelvini
PRODUTTORE MONTELVINI
Denominazione: Prosecco DOC
Regione: Veneto
Prodotto in: Italia
Vitigno: Glera 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 11.00% vol
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Molluschi e crostacei
Temperatura di servizio: 6-8°
Indicazioni: Contiene solfiti
Dosaggio: Extra Dry
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Tipica delle zone della Marca Trevigiana, la Glera è tra i vitigni più antichi: essa conta molti estimatori fin dall'epoca romana. Il grappolo della Glera è grande, lungo, spargolo e alato, con acini dal colore giallo-dorato. Il colore è giallo paglierino, il profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d'acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna. Il perlage è fine e persistente.