Box 6 Extra Brut 61 Franciacorta DOCG Berlucchi

DESCRIZIONE
L'Extra Brut 61 Franciacorta di Berlucchi testimonia l'eccellenza artigianale della vinificazione in Lombardia. Questo spumante, un blend di 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero, origina dai vigneti d'élite dei 19 comuni della Franciacorta. Si distingue per il suo colore giallo paglierino tenue con sfumature verdoline, una schiuma cremosa e un perlage sottile e duraturo. Al naso, offre profumi seducenti di crosta di pane, pesca bianca, mela e note agrumate. In bocca, si percepisce un equilibrio tra la ricchezza sapida e la struttura, che si conclude con un finale lungo e agrumato rinfrescante. Prodotto attraverso una pressatura delicata e graduale delle uve, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, questo vino incapsula lo spirito degli indimenticabili anni '60.

CIBO-VINO
È un vino poliedrico, ideale come aperitivo o in abbinamento con una varietà di piatti, dalle opzioni vegetariane alle carni bianche e al pesce di lago cucinati in maniera semplice.