Matervitae 2017 Falanghina Torrevento
PRODUTTORE TORREVENTO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Vino ottenuto da uve Falanghina provenienti dall'area collinare del nord-barese. Si mostra di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si percepisce un bouquet fine e delicato. In bocca sprigiona un sapore fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati.
PRODUTTORE
L’azienda Torrevento sorge nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, primo parco rurale d’Italia, all’interno di quello che precedentemente era un monastero benedettino. Da sempre l’azienda è focalizzata sulla produzione vinicola a carattere rurale, valorizzando vitigni autoctoni adatti ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola di tutto il territorio pugliese. Torrevento conta su diversi vigneti di proprietà situati in tre diverse zone della Puglia: la prima si trova nei pressi del Castel del Monte, dove vengono attualmente vitati vigneti autoctoni di Nero di Troia, Bombino nero, Bombino Bianco, Moscato Reale, Pampanuto e Aglianico, dal quale si ottengono vini rossi corposi, di buona struttura, che si esprimono con odori dominanti di frutti rossi, floreali e legnosi, con...