Chiarandà 2016 Contessa Entellina Doc Donnafugata

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Tasse incluse

Denominazione: Contessa Entellina DOC

Regione: Sicilia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Chardonnay 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.00% vol

Annata: 2016

Da consumarsi: 2018/2024

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Primi di mare

Temperatura di servizio: 8-10°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Chiarandà 2016, dal colore giallo paglierino, presenta un bouquet complesso ed elegante con note di frutta tropicale fresca, erbe di campo e nocciole tostate. In bocca è ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida ed una lunga persistenza minerale. Un bianco complesso dalla lunga e appagante persistenza e dal grande potenziale di invecchiamento.

CIBO-VINO
Perfetto con aragosta, vellutata di verdure, pesci affumicati e quaglie arrosto.

PRODUTTORE
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che nel tempo e con grande passione ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo, portandola a confrontarsi con i vini internazionali più blasonati. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa, il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. L’azienda conta su 410 ettari di vigneti divisi in quattro tenute di proprietà, dislocate su tutto il...