Mitterweg Traminer Trio 2018 Wimmer-Czerny

DESCRIZIONE
Mitterweg Traminer Trio è un vino bianco austriaco, ottenuto dall'assemblaggio di un trio di uve, Traminer Bianco, Traminer Rosso e Gewurztraminer. Vino dal profilo aromatico pronunciato, dato dalla vivacità delle uve e dalla vinificazione in legno con lunga macerazione sulle bucce. Affina per 12 mesi sulle fecce in botti di legno, donando un ampio carattere, vellutato e ricco. Di colore giallo dorato alla vista, il Mitterweg Trio si impone all'olfatto con aromi ricchi ed intensi, floreali e fruttati, virando successivamente su leggeri toni agrumati e speziati. Al palato dimostra un gusto intenso e strutturato, con una notevole persistenza degli aromi ed un finale sapido e fresco.

CIBO-VINO
Ottimo vino da tutto pasto, si lascia gustare al fianco di primi piatti come spaghetti col sugo o risotti ai funghi o con secondi di carne bianca. Da provare al fianco di un tagliere di formaggi, freschi e stagionati, accompagnati da un'ottima confettura.