Carat 2017 Venezia Giulia IGP Bressan

39,90 € (Tasse incl.) |44,33 € -10% 32,70 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Venezia Giulia IGP

Tipologia: Macerato,Naturali

Regione: Friuli Venezia Giulia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Friulano - Malvasia Istriana - Ribolla Gialla

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.00% vol

Annata: 2017

Da consumarsi: 2020/2027

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Crudo di mare

Temperatura di servizio: 8-10°

Indicazioni: Contiene solfiti

Avvisami quando disponibile

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Carat è il classico uvaggio ottenuto esclusivamente dall'unione delle pregiate varietà Tocai Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla, che hanno trovato da secoli il loro habitat ideale sui pendii collinari di marne arenarie del Collio. Il Carat è una delle gemme del Friuli, vivace ed armonico, vellutato, fruttato, con un vago richiamo all'aroma di mandorla che si apre in un bouquet piacevole e suadente. Carezzevolmente equilibrato dopo il soggiorno nelle barriques, lascia trasparire le fugaci note che ricordano anche l'acacia ed il miele più prezioso. Vino che si presta perfettamente in ogni occasione, esprimendo sempre tutta la sua finezza. ABBINAMENTI

CIBO-VINO
Ideale da sorseggiare durante cene orientali, è perfetto anche come aperitivo, in abbinamento al prosciutto San Daniele.

PRODUTTORE
La storia di Bressan si tramanda da generazioni, nasce ben 3 secoli fa, nel 18esimo secolo, e da allora le tradizioni, la cultura enologica ed il sapere sapientemente custodito, vengono tramandati di generazione in generazione, di padre in figlio, fino ad arrivare all’attuale 8ava generazione. Da sempre gli esponenti della famiglia Bressan hanno avuto un carattere forte e sanguigno, carattere che gli ha permesso di mantenere l’attività viva nel tempo e di conservare uno stile particolare, sempre distinguibile. Lo stile Bressan lo si ritrova fin dal sistema di allevamento dei vigneti, fatto da filari distanti, con orientamenti ideali per impianti pensati nell’ottica di una produzione ridottissima d’uva di eccezionale livello qualitativo, secondo una filosofia che mira da sempre alla...