Nuovo Paradisetto Bianco 2020 Avanguardia

DESCRIZIONE
Il Nuovo Paradisetto Bianco dell'azienda agricola delle Triple "A" Avanguardia, è prodotto da uve Pinot Bianco, Chardonnat, Friulano, Sauvignon Blanc e Glera. Il suolo tipico del Friuli Venezia Giulia, definito "Ponca", ricco di minerali, marna e arenaria, permette di coltivare uve a bacca bianca ricche di aromaticità e struttura, contraddistinte da una resa al calice unica nel suo genere. Il Nuovo Paradisetto Bianco racchiude tutta la naturalezza e l'eleganza del territorio all'interno di una bottiglia più che originale: la storica bottiglia che da sempre contraddistingue i distillati Caroni. La fermentazione spontanea in vasche d'acciaio e l'affinamento negli stessi contenitori permette di conservare la freschezza delle uve. Al calice si presenta di un colore giallo intenso con sfumature arancioni. Tra le note olfattive si distinguono l'acacia, la rosa con un leggero sentore di uva spina e frutta esotica sul finale. La facilità della beva è strabiliante, data anche dalla consistenza morbida e viscosa.

CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento ad antipasti di carne come il carpaccio di vitello tonnato.