Bianco Classico Superiore 2020 Orvieto DOC Castello di Titignano

DESCRIZIONE
Vino bianco proveniente dalle colline nei pressi del lago di Corbara: non appena raggiungono il grado di maturazione ideale, i diversi uvaggi vengono raccolti separatamente. Al termine della fermentazione il vino affina sulle fecce per quasi sei mesi, fino all'imbottigliamento. Vino estivo e partcolarmente fresco, di colore giallo chiaro con riflessi dorati. Al palato si presenta particolarmente erbaceo e leggermente amarognolo.

CIBO-VINO
Ideale per accompagnare piatti a base di pesce o verdure. Da provare con merluzzo gratinato.