Vigna Cicogna 2023 Greco di Tufo DOCG Benito Ferrara
PRODUTTORE BENITO FERRARA
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Vigna Cicogna Greco di Tufo DOCG di Benito Ferrara è una testimonianza del ricco panorama enologico dell'Italia, in particolare della regione Campania. Questo vino, ottenuto da uve Greco al 100%, è celebrato per la sua forte identità territoriale e complessità aromatica. Offre un palato armonico e fruttato, con deliziose sfumature minerali e sentori di mandorla e agrumi. Le uve provengono dal pregiato vigneto Vigna Cicogna, situato ad un'altitudine di circa 500 metri, che contribuisce al carattere distintivo del vino. Il processo di vinificazione prevede una classica vinificazione in bianco, pressatura soffice e fermentazione controllata in acciaio inox, seguita da un periodo di maturazione di 7 mesi negli stessi contenitori.
PRODUTTORE
La Cantina Benito Ferrara è una rinomata azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Campania, a Tufo, in provincia di Avellino. Fondata nel 1860, la famiglia Ferrara coltiva viti da cinque generazioni, particolarmente nota per i vini Greco di Tufo e Aglianico, vitigni di alta qualità che riflettono l'autenticità e le caratteristiche uniche del terroir campano.
I vigneti si trovano in posizioni privilegiate, collocati tra i 450 e i 600 metri sul livello del mare, con esposizione a mezzogiorno e terreni di medio impasto ricchi di calcio, potassio, silicio e zolfo, elementi che contribuiscono alla mineralità e complessità dei vini. L'uso di tecnologie avanzate e...
